您现在的位置:当代文学 > 现代文学 > 正文

夏季3种食物帮你轻松稳定血糖

时间:2019-06-28 20:35 作者:admin

	夏季3种食物帮你轻松稳定血糖

  洋葱洋葱在国外被称为“菜中皇后”,足见人们对洋葱营养价值及功效的评价之高。 每100克洋葱中含有大约88克的水分,9克碳水化合物,克左右蛋白质,~克脂肪,此外还含有维生素A、维生素B族、维生素C等多种维生素,钾、磷、钙等多种矿物质元素的含量也很丰富,胡萝卜素及烟酸含量也比较丰富。 洋葱的成熟季节就在5-6月,因此可以说是夏季当季食物。 洋葱为什么能降血糖洋葱中含有一种能够刺激人体胰岛素分泌合成的物质甲磺丁胺,而且它能促进细胞对葡萄糖的利用,同时在人体内生成一种有强力利尿作用的苦皮素,因此可以有效的帮助人体控制血糖浓度,对糖尿病症状的改善有很大的帮助。

此外洋葱还有多种保健功效。 洋葱的特殊辛辣气味能够刺激胃肠蠕动,增加消化腺的分泌,增进食欲;其含有的硒元素和槲皮素能够有效的抑制癌细胞的活性,能够阻止癌细胞的分裂生长,因此有很好的预防癌症的效果;洋葱中独有的前列腺素A可以起着扩张血管,降低血液黏度的作用,因而对调节血脂、血压都有一定的作用;洋葱还有杀菌、美白、改善便秘等多种功效。

  苦瓜苦瓜又叫凉瓜,味苦,性寒,十分适合夏季食用。

每一百克苦瓜中还有超过90克水分,膳食纤维较为丰富,而碳水化合物、脂肪及蛋白质含量较低,除维生素A、C、E及B族等及多种矿物质元素外,苦瓜中胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、尼克酸等物质的含量也很丰富,也包含有降低血糖的苦瓜甙。 苦瓜中含有的苦瓜甙有着植物胰岛素之称,本身除了有平稳降低血糖的作用,还可以刺激胰岛素的释放,修复β细胞,因此可以显著的帮助控制血糖含量;苦瓜性寒,同时也由于苦瓜中含有丰富的维生素C、B族及矿物质,因此可以帮助清暑解渴,美容养颜以及促进新陈代谢,对治疗青春痘也有帮助;丰富的维生素C可以帮助预防坏血病、提高机体应激能力、保护心脏。   桂皮桂皮又叫肉桂,是温热性的食物,相比前两种食物,食用人群更需要注意,体质燥热者、有急性炎症的人群不适宜食用。 但是肉桂本身的营养成分很丰富,对于人体的滋补功效也很好,在中医中甚至是可以作为药材来使用的。 桂皮中的碳水化合物及膳食纤维非常丰富,每一百克桂皮中碳水化合物的含量超过70克,膳食纤维的含量在35克上下。

此外桂皮中钙、钾、锰等微量元素的含量也很丰富。

桂皮本身有活络气血,助阳补火的功效,因此对于虚寒吐泻、痛经闭经、腰膝酸软、阳痿遗精等等症状都有很好的改善作用。 那么桂皮能稳定血糖的说法从何而来根据瑞典马尔默大学的一项研究发现,在布丁上撒上适量的桂皮粉,就可以明显的减缓餐后血糖含量的升高。

而《美国临床营养学杂志》则对这项研究进行了肯定,美国多位科学家对人体食用桂皮后的身体细胞研究发现,桂皮能够加强胰岛素的作用,本身就有类似胰岛素的活性。

当然,主要是对2型糖尿病患者有明显的作用。 但正因为桂皮性大温,因而在夏季时体寒者可以适量服用,体热、气血旺盛的人应少食。

  总结:有一点需要提醒读者朋友们,血糖的波动变化越大越明显,变化越多,对于身体五脏及各器官都会造成一定的伤害,因此在夏季,应该控制自己的饮食,不要让自己的血糖过高。

对于坊间传闻各种水果帮助控制血糖的说法,目前也没有可靠的依据,反而水果中的含糖量一般都比较高,更可能引起血糖的上升。